週末、泊まりに来ていた息子と、タイカレー作りに挑戦しました。 業務用スーパーで買ってきた、グリーンカレーペーストとココナッツミルク。 ふくろ茸は無かったので、マッシュルームで代用しました。 あとは、鶏肉、竹の子、パプリカ・・・ 残りのものなす…
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